Để có một cơ thể khỏe mạnh, làn da mịn màng, việc bổ sung các loại thực phẩm có hàm lượng vitamin E đáng kể trong bữa ăn hàng ngày là điều vô cùng quan trọng. Dưới đây là top 28 thực phẩm giàu vitamin E mà bạn nên biết.
1. Hạnh nhân
Hạnh nhân là thực phẩm bổ sung vitamin E dồi dào và hiệu quả. Trong 100g hạnh nhân chứa đến 26.2mg vitamin E và các dưỡng chất khác như canxi, protein, magie không chỉ ngăn ngừa lão hóa da mà còn giúp da luôn căng mịn, giàu sức sống.
Bạn dễ dàng mua và thưởng thức trực tiếp hạt hanh nhân trên những địa chỉ mua sắm uy tín, hoặc chế biến thành nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn dành cho những cô nàng “hảo ngọt” như bánh Tuiles hạnh nhân, chè hoặc sữa hạnh nhân, dầu hạnh nhân.
2. Củ cải
Củ cải cung cấp hàm lượng chất dinh dưỡng đa dạng, rất tốt cho sức khỏe như canxi, sắt, glucid và vitamin B1, B2, C, PP và đặc biệt cung cấp đến khoảng 17% vitamin E cần bổ sung cho cơ thể mỗi ngày. Củ cải cũng là nguyên liệu thanh mát cho nhiều món ăn quen thuộc của người Việt như thịt nhồi củ cải, canh củ cải và món súp chay (thường dùng củ cải thay cho thịt để tăng vị ngọt, thanh cho món ăn).
Củ cải trắng thanh mát, giàu vitamin E (Nguồn: phunuphapluat.vn)
3. Hạt dẻ
Hạt dẻ có hàm lượng vitamin rất dồi dào, trong đó phải kể đến vitamin E, C với hàm lượng lên đến 15.1-61.3mg/ 28.35g hạt. Khi được nấu chín, hàm lượng vitamin cũng còn rất đáng kể, khoảng 9.5-26.7mg/ 28.35g. Hạt dẻ có mùi thơm, ăn bùi và là đồ ăn vặt ngon rất được ưa chuộng, có cách chế biến khá đơn giản, thường chỉ cần nướng, rang hoặc hấp là bạn đã có thể thưởng thức.
4. Rau cải xanh
Một trong những thực phẩm chứa nhiều vitamin E nhất phải kể đến là rau cải xanh. Giống như củ cải, rau cải xanh cung cấp cho cơ thể một hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào, đặc biệt là các loại vitamin E, C, A, K, rất tốt cho não bộ, góp phần giúp làn da mềm mại, tươi trẻ hơn. Rau cải xanh còn được nhiều chị em yêu thích vì dễ mua, dễ ăn, dễ chế biến nhiều món khác nhau, từ salad (đối với rau cải xanh còn tươi sống) đến canh rau cải xanh thịt bằm/tôm/cá thát lát, rau cải xào.
Cải lá xanh vừa giàu vitamin E, vừa dễ chế biến (Nguồn: canhquanquocbao.vn)
5. Rau bina (rau chân vịt)
100g rau bina chỉ cung cấp 51 calories nhưng lại chứa đến rất nhiều dưỡng chất thiết yếu khác như chất béo (0.5g), carbohydrate (10g), chất xơ (1g), protein (4.6g), canxi, phốt pho, vitamin B1, C, E và beta-carotene – chất chống oxy hóa hiệu quả. Ngoài món salad rau chân vịt dễ chế biến thì thay vì mua mặt nạ chăm sóc da, bạn có thể tự làm mặt nạ dưỡng da tại nhà với công thức: rau bina, sữa, mật ong xay nhuyễn thành hỗn hợp sệt rồi đắp khoảng 30 phút.
6. Dầu thực vật
Chắc bạn sẽ bất ngờ khi biết rằng, dầu thực vật tốt cho sức khỏe không thể thiếu trong mỗi gian bếp gia đình lại cung cấp hàm lượng vitamin E đáng kể. Một số loại dầu thực vật chứa vitamin E nhiều phải kể đến dầu dừa, dầu hướng dương, dầu cải, đặc biệt là dầu mầm lúa mì, chỉ cần 1 muỗng đã cung cấp đủ 100% nhu cầu vitamin cần thiết cho cơ thể trong ngày.
Dầu thực vật rất giàu vitamin E (Nguồn: thanhnien.com.vn)
7. Quả bơ
Loại trái cây quen thuộc này cũng là một trong những loại thực phẩm cung cấp hàm lượng vitamin E tự nhiên, lành mạnh cho cơ thể. Trong 100g quả bơ cung cấp cho cơ thể 2.04g vitamin E và rất nhiều vitamin (B1, A, C, D, K) và dưỡng chất khác. Vài lát bơ + trứng opla thơm ngon + thịt xông khói + lát bánh mì là bạn đã có một bữa sáng nhẹ nhàng, đầy đủ dưỡng chất và sẵn sàng cho một ngày làm việc, học tập. Bên cạnh đó, bạn có thể làm món salad bơ hoặc sinh tố bơ để thưởng thức đều thơm ngon, béo ngậy vô cùng.
8. Bông cải xanh
Khoảng 100g bông cải xanh cung cấp từ 1.5mg vitamin E cho cơ thể. Không những vậy, bông cải xanh còn được biết đến là nhóm thực phẩm giàu chất xơ, ít năng lượng (54 calories/100g), giải độc tố tốt và là thực phẩm giảm cân lý tưởng. Bông cải xanh chế biến các món xào, hầm, đút lò, súp hoặc làm nước ép.
Bông cải xanh dễ chế biến, từ luộc, xào đến hầm, đút lò (Nguồn: kenh14)
9. Đu đủ
Một quả đu đủ cung cấp đến 17% vitamin E nhu cầu của cơ thể mỗi ngày. Hơn thế nữa, đu đủ còn cung cấp hàm lượng vitamin C khá dồi dào, và khi kết hợp 2 loại vitamin này sẽ tạo ra một hợp chất có tác tác dụng ức chế quá trình oxy hóa trong cơ thể. Món canh rau củ, đu đủ xanh và sườn/xương heo hoặc một ly sinh tố đu đủ chín là hai món mà bạn nên chế biến nhé!
10. Quả mơ sấy khô
Không chỉ là “thức quà” ăn vặt giàu dinh dưỡng cho chị em, quả mơ sấy khô còn là thực phẩm giàu vitamin E lành mạnh, kèm theo đó là hàng loạt vitamin A, B6, B12, B15 giúp cải thiện làn da khỏe mạnh, mềm mại từ bên trong. Bạn có thể sử dụng mơ sấy để làm một số món ăn hấp dẫn như salad, thịt hầm mơ.
Quả mơ sấy khô giàu vitamin E (Nguồn: phunutoday.vn)
11. Khoai môn
Trong 100g khoai môn cung cấp đến 2.9mg vitamin E và một số dưỡng chất vitamin C, B6, magnesium giúp chuyển hóa chất béo, protein trong cơ thể, từ đó hỗ trợ những hoạt động của tế bào. Trong chế biến, bạn dễ dàng làm món khoai môn sấy khô để ăn vặt, canh khoai môn hầm xương, khoai môn chiên, bánh khoai môn và cả chè khoai môn nữa.
12. Bơ thực vật
Mỗi muỗng canh bơ thực vật cung cấp đến 8mg vitamin E. Bơ thực vật dùng để thay thế dầu ăn trong chế biến như dùng chiên trứng, xào nấu rau củ, thịt bò áp chảo (steak) và làm nhiều món bánh khác nhau. Tuy vậy, lời khuyên là bạn không nên lạm dụng bơ thực vật vì ăn nhiều dễ dẫn tới thừa cân.
Bơ thực vật cung cấp hàm lượng vitamin khá dồi dào cho cơ thể mỗi ngày (Nguồn: daynauan123.com)
13. Kiwi và xoài
Vitamin E trong thực phẩm nào? Câu trả lời là kiwi và xoài – 2 loại trái cây tươi ngon thường có trong danh sách làm đẹp da, giảm cân của nhiều chị em. Trong 100g xoài (chín) cung cấp 1.12mg vitamin E và với Kiwi chứa 1.46mg, có tác dụng ngăn ngừa tình trạng lão hóa da, giúp nuôi dưỡng da mềm mại hơn. Bạn có thể thưởng thức trực tiếp hoặc làm sinh tố, salad trái cây đều được.
14. Cà chua
Cà chua ít năng lượng, giàu nước, chất xơ, carbohydrate và đặc biệt hàm lượng vitamin E rất dồi dào. Trong khẩu phần ăn cà chua bình thường sẽ cung cấp khoảng 2mg vitamin E, đáp ứng khoảng 20% nhu cầu vitamin E cho cơ thể mỗi ngày. Cà chua dùng làm sinh tố, nước ép, làm salad hoặc chế biến rất nhiều món ăn mặn khác như cà chua sốt thịt, cà chua sốt đậu hủ, canh cà chua,..
Một ly nước ép cà chua hoặc làm món sốt cà chua đều rất bổ dưỡng (Nguồn: petrotimes.vn)
15. Mùi tây
Thực phẩm giàu vitamin E tiếp theo không thể không kể đến đó là mùi tây. Vitamin E trong mùi tây góp phần cải thiện độ đàn hồi của làn da, chống viêm da hiệu quả. Ngoài là rau gia vị cho các món ăn thêm ngon và hấp dẫn, mùi tây còn là nguyên liệu quan trọng trong nhiều món ăn khác nhau, nhất là các món xào, nấu canh hoặc đĩa salad thơm ngon, lành mạnh và giàu dưỡng chất.
16. Bí ngô, bí đao
Cả hai thực phẩm “họ” nhà bí này đều cung cấp một hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào, trong đó phải kể đến chất xơ, nước và các loại vitamin. Trong 100g bí xanh sẽ cung cấp đến 6% và bí ngô (bí đỏ) cung cấp 9% nhu cầu sử dụng vitamin E cho cơ thể mỗi ngày. Bạn có thể làm nước ép bí đao và nấu canh bí ngô hầm xương để thưởng thức nhé.
Súp bí ngô giàu vitamin E (Nguồn: blog.btaskee.com)
17. Hạt dẻ cười
Thuộc họ “hạt dẻ”, hạt dẻ cười có mùi vị thơm ngon và hàm lượng dưỡng chất rất dồi dào. Đây cũng chính là nguồn cung cấp vitamin E dồi dào cho cơ thể mỗi ngày, góp phần cải thiện hệ tiêu hóa và giúp làn da luôn khỏe đẹp. Hiện đây là một trong những loại hạt sấy khô mùi vị thơm ngon, giàu dưỡng chất được bán khá nhiều trên thị trường, tốt nhất bạn nên mua ở những địa chỉ uy tín như kênh mua sắm trực tuyếnKinh Nghiệm AZ hoặc mua trực tiếp ở một số siêu thị để đảm bảo chất lượng nhé!
18. Hạt óc chó
Quả óc chó rất dồi dào omega-3, chất béo, chất chống oxy hóa và cung cấp 2% nhu cầu sử dụng vitamin E cho cơ thể mỗi ngày. Bạn có thể thưởng thức quả óc chó như bữa ăn nhẹ, làm nguyên liệu cho các món salad, mì ý, ngũ cốc hoặc thay thế bằng sữa óc chó bổ dưỡng và tiện dụng hơn.
Thay vì ăn trực tiếp, bạn có thể uống sữa óc chó để bổ sung vitamin E (Nguồn: kenh14.vn)
19. Hạt mầm
Hạt mầm là thực phẩm bổ sung vitamin E dồi dào mà bạn không nên bỏ qua trong thực đơn hàng ngày của mình. Cụ thể, khoảng 100g hạt hướng dương cung cấp 36.6mg vitamin E, chiếm đến 176% nhu cầu sử dụng vitamin E hàng ngày. Tiếp đó là các hạt bí và hạt mè cũng đáp ứng 3% nhu cầu sử dụng vitamin E cần thiết. Hạt mầm sấy khô rồi thưởng thức trực tiếp sẽ rất tuyệt.
20. Dầu ô liu
Dầu ô liu chứa nhiều vitamin quan trọng và ngay cả trái ô liu tươi (chứa ép thành dầu) là nguồn cung cấp vitamin E lành mạnh cho cơ thể. Dầu ô liu dùng trong chế biến các món salad, mì ý, pizza hoặc chị em có thể dùng làm mặt nạ chăm sóc, tẩy tế bào chế và làm trắng da hiệu quả.
21. Ngũ cốc
Ngoài bổ sung protein, chất béo, các loại ngũ cốc (mè, lúa mạch, các loại đậu, gạo) còn chứa khoảng 6-12 mg hàm lượng vitamin E trong mỗi một khẩu phần ăn. Sử dụng ngũ cốc trong bữa sáng cùng một ly sữa thơm ngon, dồi dào dinh dưỡng sẽ giúp cơ thể luôn giàu năng lượng.
Ngoài vitamin E, ngũ cốc còn nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể khác (Nguồn: mp.itc.cn)
22. Tôm
Trong 100g tôm sẽ đáp ứng khoảng 11% nhu cầu vitamin E cho cơ thể mỗi ngày. Ngoài ra, tôm còn là nguồn cung cấp protein, canxi dồi dào. Một số món tôm hấp bia đơn giản, salad tôm hoặc tôm chiên xù vừa thơm ngon và lại không tốn quá nhiều thời gian để chế biến.
23. Hàu
Thuộc nhóm thân mềm, hàu là loại hải sản ngon, có giá trị dinh dưỡng cao, bổ sung hàm lượng vitamin E đáng kể cho cơ thể mà bạn nên biết. Hàu có thể đáp ứng khoảng 7% nhu cầu vitamin E cần thiết, ngoài ra còn có rất nhiều dưỡng chất kẽm, vitamin C, B, canxi, omega-3,… tốt cho sức khỏe và đặc biệt giúp giảm tình trạng chảy xệ của da, giúp da, móng tay, chân, tóc khỏe mạnh hơn.
24. Ớt chuông, ớt bột
Ớt chuông, ớt bột không chỉ giàu chất chống oxy hóa mà còn là giàu vitamin E. Đây cũng là hai thực phẩm không thể thiếu trong nhiều món ăn, giúp kích thích vị giác và giúp da hồng hào, giàu sức sống hơn. Theo đó, 1 muỗng ớt bột đáp ứng khoảng 7% nhu cầu vitamin E cần thiết cho cơ thể.
Ăn ớt chuông bổ sung vitamin E, giúp làn da thêm căng hồng (Nguồn: pixabay.com)
25. Đậu hũ
Đậu hũ – một chế phẩm từ đậu nành chính là một trong những thực phẩm giàu vitamin E, protein, chất béo cần thiết cho cơ thể. Trong 100g đậu hũ chứa đến 5.3mg vitamin E, tương đương khoảng 25% nhu cầu vitamin E cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Đậu hũ còn rất dễ chế biến, bạn có thể làm đậu hũ sốt cà chua, canh đậu hũ hoặc chỉ cần chiên vàng lên rồi thưởng thức cùng cơm trắng cũng đã rất tuyệt rồi.
26. Hạt thông
Là một trong những thực phẩm chứa nhiều vitamin e nhất, hạt thông hay tinh dầu hạt thông phổ biến trên thị trường giúp cải thiện làn da, chống oxy hóa và giúp làn da luôn mềm mại hơn. Hạt thông có thể ăn trực tiếp hoặc làm nguyên liệu để chế biến các món bánh ngọt đều rất ngon.
Hạt thông ăn trực tiếp hoặc dùng làm bánh đều rất ngon và bổ dưỡng (Nguồn: pixabay.com)
27. Lúa mì
Được biết đến là thực phẩm giàu carbohydrate, chất xơ, protein, lúa mì còn được biết đến chứa hàm lượng vitamin E đáng kể, và một số khoáng chất, chất chống oxy hóa sẽ giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư, cải thiện sức khỏe đường ruột và góp phần cải thiện làn da hiệu quả.
28. Rau cải xoăn
Một chén rau cải xoăn (đã luộc chín) có thể cung cấp 6% nhu cầu vitamin E cần thiết cho cơ thể mỗi ngày, đó là chưa kể hàm lượng vitamin A, C, chất xơ,… giúp cải thiện sức khỏe mắt, giúp xương chắc khỏe, não bộ khỏe mạnh. Rau cải xoăn còn là thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả với các món ăn salad hoặc 1 ly nước ép cải xoăn mỗi ngày.
Bạn có thể bổ sung vitamin E bằng cách ăn cải xoăn nhé! (Nguồn: pixabay.com)
Ngoài ra, để thay đổi thực đơn hàng ngày của mình thêm sinh động, bạn có thể thay thế bằng những thực phẩm giàu vitamin E và nhiều dưỡng chất khác như các loại nấm tươi/khô,,… Một lưu ý vô cùng quan trọng trước khi lựa chọn thực phẩm, đó là phải chọn mua các loại rau củ quả tươi, không dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, hạt… giàu vitamin E ở những địa chỉ uy tín uy tín, tránh trường hợp mua phải hàng không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tốt nhất nên chọn mua ở siêu thị Vinmart để đảm bảo rằng, thực phẩm luôn tươi ngon, lành mạnh và giàu dưỡng chất nhất. Còn nếu không có thời gian, chị em vẫn dễ dàng đặt hàng trực tuyến trên các website thương mại điện tử.com – kênh mua sắm uy tín thuộc tập đoàn Vingroup.
TạiKinh Nghiệm AZ, bạn sẽ có rất nhiều lựa chọn với gian hàng thực phẩm đa dạng chủng loại, rau, củ trồng theo quy trình tiên tiến, đảm bảo không dư lượng thuốc trừ sâu; trái cây trong nước đúng mùa cùng các loại hoa quả được nhập khẩu từ Úc, Nhật. Bên cạnh đó, nguồn thịt tươi chất lượng giết mổ nhân đạo nên bạn hoàn toàn yên tâm tiêu dùng nhé!
Hy vọng 28 thực phẩm giàu vitamin E được liệt kê ở trên sẽ giúp chị em có một thực đơn đơn làm đẹp da hiệu quả nhất. Đừng quên truy cập Kinh Nghiệm AZ để “bỏ túi” nhiều công thức chăm sóc sức khỏe, làn da toàn diện nhất nhé!
