Ít ai biết rằng, nếu áp dụng một chế độ ăn uống khoa học lành mạnh thì sẽ hỗ trợ ngăn ngừa và phòng tránh căn bệnh đục thủy tinh thể rất hiệu quả. Vậy đục thủy tinh thể nên ăn gì để giúp cho đôi mắt có thể sáng rõ trở lại? Bí mật sẽ được gợi mở trong bài viết sau.
1. Đục thủy tinh thể nên ăn gì
Nếu vẫn còn băn khoăn không biết những thực phẩm nào sẽ tốt cho sức khỏe của mình thì bệnh nhân đục thủy tinh thể có tham khảo như dưới đây:
1.1 Cam
Không chỉ riêng quả cam mà họ hàng của loại trái cây này như bưởi, chanh, quýt… đều được đánh giá là rất tốt cho người bệnh bị đục thủy tinh thể. Chứa nguồn vitamin C dồi dào – loại vitamin có tác dụng chống oxy hóa hiệu quả, dễ dàng làm cho quá trình phát bệnh đục thủy tinh thể cũng như thoái hóa hoàng điểm ở người già bị chậm lại. Cụ thể, theo nghiên cứu, so với người không dùng thì những người dùng đủ vitamin C sẽ giảm được 33% nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể. Vì vậy, tốt nhất là bạn nên thường xuyên uống nước chanh, ăn cam, quýt, bưởi… hàng ngày để có một đôi mắt thật khỏe mạnh.
1.2 Nho
Ít ai biết rằng, trong nho có chứa rất nhiều dưỡng chất flavonoid – mang lại công dụng tuyệt vời là hỗ trợ giảm bớt tiến trình khởi bệnh cũng như sự phát triển của đục thủy tinh thể. Cho nên, các chuyên gia khuyến cáo rằng: thường xuyên ăn nhiều nho sẽ giúp hạn chế được 30-40% hiện tượng bị mờ mắt.
1.3 Cà chua và nước ép cà chua
Có thể nói, cà chua và nước ép của loại quả này chính là một trong những thực phẩm tốt nhất dành cho mắt. Bởi nó không chỉ giàu vitamin A hỗ trợ phòng tránh, ngăn ngừa căn bệnh thoái hóa điểm vàng mà còn chứa chất lycopene vừa bảo vệ võng mạc mắt lại chống oxy hóa và có vitamin C tăng cường thị lực, luôn cho đôi mắt mạnh khỏe.
Cà chua – Nguồn cung cấp vitamin A, C dồi dào tốt cho mắt (Nguồn: snaped.fns.usda.gov)
1.4 Quả Kiwi
Nếu vẫn còn phân vân không biết đục thủy tinh thể nên ăn gì thì quả kiwi là một sự lựa chọn không tồi. Trong kiwi, sở hữu hàm lượng dưỡng chất thực vật tự nhiên lutein và zeaxanthin khá cao nên chỉ cần ăn khoảng 3 trái mỗi ngày, bạn sẽ đẩy lùi được thoái hóa hoàng điểm hay đục thủy tinh thể.
1.5 Dâu tây
Theo Hiệp hội Optometric, Mỹ đã chứng minh vitamin C – chất chống oxy hóa có trong dâu tây cực kỳ tốt cho đôi mắt của bạn, sẽ giúp cơ thể con người không bị xuất hiện các gốc tự do vì thiếu chất dinh dưỡng. Từ đó, làm giảm bớt nguy cơ bệnh đục thủy tinh thể.
1.6 Dưa vàng
Hay còn được gọi là dưa lưới. Loại trái cây này không chỉ giàu vitamin B, folate rất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi, phòng ngừa bệnh thiếu máu mà còn chứa chất zeaxanthin và lutein hỗ trợ cho đôi mắt tinh anh, sáng khỏe, tránh xa được bệnh đục thủy tinh thể hay thoái hóa điểm vàng.
1.7 Bông cải xanh
Một trong những thực phẩm rất tuyệt vời để trả lời cho câu hỏi đục thủy tinh thể nên ăn gì mà không phải ai cũng biết đó chính là bông cải xanh. Bởi trong loại rau xanh đậm này có chứa indole-3-carbinol – có khả năng kích hoạt AHR, một dạng thụ thể có khả năng giải độc cho tế bào võng mạc. Từ đó, giúp bảo vệ đôi mắt, duy trì hay tăng cường thị lực và ngăn ngừa, phòng chống một số bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng, mù lòa..
1.8 Rau cải Brussels
Tương tự như bông cải xanh, rau cải Brussels cũng được đánh giá là một trong 30 thực phẩm tốt cho mắt giàu dinh dưỡng đồng thời được coi là trợ thủ đắc lực, vũ khí hữu hiệu trong việc chống lại bệnh đục thủy tinh thể. Vì sao ư? Bởi lẽ loại rau này có chứa rất nhiều zeaxanthin và lutein – thành phần chống oxy hóa cực tốt, có khả năng ngăn ngừa làm tổn thương mắt hay thần kinh thị giác.
1.9 Khoai tây
Cuối cùng, không thể không nhắc đến trong danh sách thực phẩm tốt cho căn bệnh đục thủy tinh thể chính là khoai tây. Đây là loại rau ăn củ chứa rất nhiều vitamin C nên cũng rất bổ ích cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, mọi người nên ăn khoai tây nấu chín chưa gọt vỏ thì sẽ có nhiều lợi hơn.
Như vậy, có thể thấy những thực phẩm chứa nhiều vitamin C và E cực kỳ tốt cho bệnh nhân bị đục thủy tinh thể. Vì vậy, mọi người cần lưu ý để khi đi chợ lựa chọn cho phù hợp nhé!
Rau cải Brussels (Nguồn: oceanmist.com)
2. Bị đục thủy tinh thể kiêng ăn gì?
Bên cạnh, những loại rau củ quả tốt cho sức khỏe thì người bệnh bị đục thủy tinh thể cũng cần kiêng cữ một số thực phẩm, đồ ăn, thức uống… như sau. Hoặc có thể tham khảo thêm 19 cách giữ gìn mắt sau khi mổ Lasik để tránh những biến chứng tái diễn.
2.1 Chất kích thích
Các chất kích thích như cafe… có thể khiến cho “stress oxy hóa”, từ đó hình thành các gốc tự do gây ảnh hưởng tiêu cực và trầm trọng tới đôi mắt của bạn. Đặc biệt, đối với những người hút thuốc lá lại càng tăng nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể gấp 2 lần so với người bình thường.
2.2 Đồ uống có ga, cồn
Cùng với chất kích thích thì đồ uống nhiều ga, cồn như rượu bia cũng khiến cho đôi mắt của con người dần dần bị phá hủy. Vì thế, mọi người cần biết điểm dừng đúng lúc để bảo vệ mắt và cơ thể tốt nhất.
2.3 Hạn chế các loại đường
Ít ai biết, các loại đường hay chất làm ngọt, đồ ăn, thức uống chứa nhiều đường như bánh kẹo, bột mì… thường dễ dàng được tiêu hóa, hấp thụ nên gây ra sự gia tăng lượng đường trong máu nhiều hơn. Nhờ vậy, chúng nhanh chóng di chuyển tới mắt và làm cho quá trình bị bệnh đục thủy tinh thể diễn ra theo chiều hướng tích cực.
Hạn chế ăn đường trong các món ăn Nguồn: nudenutritionrd.com)
Ngày nay, nhiều người rất yêu thích và ưa chuộng đồ ăn nhanh hay thực phẩm chứa nhiều chất béo như khoai tây chiên, xúc xích rán, nem rán, hamburger… mà không biết rằng chúng đã được chế biến nhiều lần. Do đó, ăn nhiều các loại thức ăn này sẽ gây ra bệnh béo phì, ảnh hưởng đến tim mạch cũng như đôi mắt của bạn. Thay vào đó nên tăng cường chọn mua và ăn thực phẩm xanh sạch giàu vitamin bổ sung vào menu hằng ngày.
Bên cạnh việc xây dựng một thực đơn dinh dưỡng, chế độ luyện tập thể dục thể thao khoa học… thì sau khi phẫu thuật, người bệnh đục thủy tinh thể cũng cần thường xuyên tái khám hợp lý theo chỉ định của bác sĩ để chấm dứt căn bệnh, phục hồi hoàn toàn.
Hy vọng với những thông tin hữu ích mà bài viết đã chia sẻ như trên thì mọi người đã giải đáp được vấn đề đục thủy tinh thể nên ăn gì. Từ đó, sẽ có thêm được nhiều kiến thức mới mẻ trong việc chăm sóc sức khỏe cho mình và gia đình một cách tốt nhất. Đăng ký lịch khám mắt nhanh chóng phát hiện mọi bất thường quaKinh Nghiệm AZ để được tư vấn kỹ càng hơn.
